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家长怎么给孩子讲腊八节的传说 腊八节各个地方的习俗你知道吗
2022-12-21

腊月是一年之中最后的一个月份,意味着新的一年即将到来。在中国腊八节是汉族传统的节日,那么家长应该怎样给孩子讲起腊八节的传说呢?腊八节各地的风俗习惯你了解吗。同时家长应如何给孩子做一份适合孩子吃的腊八粥呢。

怎么给孩子腊八节的传说

版本一,相传西晋时有个很懒、很懒的年青人,平时游手好闲,好吃懒做,他的新婚媳妇屡劝无效,死不 回 改,然而到了年底腊月初八,家里没面吃了,那小伙子饿得难熬,搜遍面缸、面袋和家的坛坛罐罐,将剩米粒杂食或可食残碎粮物,清洗入锅,煮了一碗糊状粥渴下,从此,苦思悔过。

版本二,释迦牟尼佛成道之前,在尼连禅河边的苦行林中苦修6年,饿得骨瘦如柴,奄奄一息。此时他遇到一位牧女,送给他乳糜(牛乳加饭)。食后他体力恢复,经过思考, 决定放弃无益的苦行。释迦继续静思冥索,探究世间万物,宇宙间一切现象的规律和人生解脱之道,最终释迦于三十五岁腊月初八凌晨在菩提树下悟道成佛。中国佛教徒于成道日举行颂经并效法牧女献乳糜的故事,取谷米及果实,煮粥供佛,定名为“腊八粥”。

版本三,相传元末明初,朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值腊月天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。想想朱元璋那会也饿的慌,各到处寻吃的,连老鼠洞都不放过,拿到这些五合杂粮,便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰:这锅杂粮粥为“腊八粥",美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为“腊八粥"。这就是人能行,可以定节日,后人自然尊重。

腊八节各个地方的习俗

吃冰,腊月寒冬,人们都会想吃腊八粥来暖暖胃,可是在重庆却非常任性地吃起了冰。腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

腊八豆腐,“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”

西宁腊八节的习俗:腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬麦仁饭异香扑鼻,十分可口。

陕西腊八节的习俗:有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。

适合孩子吃的腊八粥

按照传统习俗,在制作腊八粥时,会将家里剩余的谷物豆类统统放在一起熬煮,这些食材主要是大米、粳米、赤小豆、小米、黑米、豇豆、薏米、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料,再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等。

但孩子的消化能力较弱,父母可以适当加入大枣、莲子、山药等健脾益气、温中健脾的辅料。如果孩子积食,可以加入助消化的新鲜山楂。

另外,父母要注意,薏米、花生、燕麦等食材容易导致孩子过敏,给一岁前的宝宝煮腊八粥,尽量不要添加。建议父母提前将要用的食材用水浸泡,这样更利于将粥煮得烂软。

如果孩子比较喜欢喝甜的腊八粥,可以选择在粥快煮好的时候添加一些冰糖,冰糖没有砂糖的火气重,口感也更好。